Лёгкий супчик

Куриное филе моем, кладем в кастрюльку,заливаем водой и ставить варить. В бульон так же можно добавить лавровый лист и перец горошком для аромата.

Картофель с морковью моем,чистим. Лук так же очищаем от кожуры и моем.

Картофель режем на маленькие кубики. Запускаем его в бульон,когда тот закипит и мы уберем пенку,образующуюся на верху. Солим,добавляем любимые специи.

Лук мелко нарезаем. Сковороду ставим на плиту, наливаем немного растительного масла, запускаем туда лук. Обжариваем до прозрачности. Морковь натираем на мелкой тёрке, отправляем к луку. Немного обжариваем и выключаем.

После того,как с бульона уберем белую пену от картофельного крахмала. Запускаем туда лук с морковью. Вермишель кладем когда картофель будет почти готов. Варим до готовности.

Подаем с хлебушком, сметаной или майонезом. Приятного аппетита)