Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
А-ля бисквит "Ветчинка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Ох уж эти гендерные праздники.... День женский, а все остальные - не женские, что ли???...
Ингредиенты
- хлеба 200 г
- ветчины 150 г
- красная луковица 1
- сметаны 100 г
- творожного сыра 150 г
- французской (зерненой) горчицы 2 ст. ложки
- укропа 5-6 веток
- Для декора:
- руккола
- И тонкая нарезка хамона, бекона или т.п
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Хлеб желательно брать не самый свежий. И будет интереснее, если он и белый, и чёрный. У меня здесь - бородинский и батон. Нужно посрезать корочки и заморозить хлеб - в морозилку, примерно на ночь.
2
Мороженный хлеб потерпеть на терке. Луковицу порезать произвольно. Ветчину ломтиками помельче. Укроп -мелко.
3
Добавить горчицу, 2 ложки сметаны и всё хорошенько побить блендером в единую крутую кашицу.
4
На плоской тарелке сформировать из массы лепешку, по форме испеченного бисквита. Обильно смазать сыром и верх, и бока. Отполировать сметаной. И убрать в холодильник на 4-5 часов.
5
Готовый, "схватившийся" салат - бисквит украсить цельными листьями рукколы и скрученными в розочки ломтиками хамона. Подавать торжественно, таинственно и с достоинством!
6
Вид "тортика" в разрезе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841785
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
