1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тефтели/ёжики в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Albina
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории151 
0 %
9 г
0 %
6 г
0 %
16 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для ежиков:
- Домашнего фарша 400 г
- Крупная луковица 1
- Промытого риса 70 г
- Тертой на мелкой терке моркови 2 ст. л.
- Укропа мелко рубленного 1/2 пуч.
- Петрушки мелко рубленной 1/2 пуч.
- Яйцо 1
- Черный перец, соль по вкусу
- Для соуса :
- Раст. масла 1-2 ст. л.
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Кипятка 1 л
- Дополнительно:
- Крупных картофеля 2
- Сладкий перец 1
- Зеленый лук рубленный
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты для ежиков хорошо перемешать, сформировать в шарики.
Выложить на вок/казан на расстоянии 1,5-2см друг от друга.
2
Между шариками выложить картофель, нарезанный кругляшками)), рядом красиво нарезанные перчики.
На сковороде/сотейнике обжарить томат на растительном масле. Залить кипятком, посолить, поперчить. Далее вылить в казан с тефтелями. Поставить на большой огонь, как только закипит, попробовать на соль и накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить 30-40 минут. Посыпать зеленью и подавать с любым гарниром, можно и без.
3
Для большей сочности добавьте один маленький очищенный, мелко нарубленный на кубики помидорв фарш. Для фарша используйте самую крупную насадку мясорубки. Тогда будете чувствовать вкус рубленного мяса.
Блюдо готово!..
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
