Свинина в сметанном соусе

Name: Свинина в сметанном соусе
Ingredients: гр свинина (корейка); шт лук репчатый; шт морковь (крупная); Масло растительное для жарки; гр сметана; По вкусу соль, перец, приправа для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

Сегодня у меня прекрасный рецепт из свинины, тушёная в сметанном соусе. Мясо получается...

Ингредиенты

гр свинина (корейка) 800
шт лук репчатый 1
шт морковь (крупная) 1
Масло растительное для жарки
гр сметана 200
По вкусу соль, перец, приправа для мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину моем, режим брусочками или пластинками и маринуем Солим, перчим, сыпем приправу, наливаем немножко масло, перемешиваем и отставляем на 30минут

Лук чистим, режим полу кольцами. Морковь чистим, трём на тёрке для корейской морковки. Разогреваем сковородку, выкладываем мясо и обжариваем на среднем огне переодически помешивая. Доводим свинину до полуготовности. Затем добавляем лук слегка обжариваем, потом добавляем морковь и продолжаем обжаривать ещё 3-5 минут. Затем перекладываем мясо в кастрюлю наливаем немножко воды и тушим на медленном огне 20-25 минут

Когда мясо станет мягким, добавляем сметану и тушим ещё 5минут. Подаём с любым гарниром, у меня рис. Приятного аппетита.