Выпечка Пирог

Пирог из лаваша с фаршем

Name: Пирог из лаваша с фаршем
Ingredients: лаваша; фарша (можно использовать любой); грибы (так же можно использовать любые); лука; перетертых томатов или сока; соль, перец; Для заливки:; сметаны 15%; молока; яйца; соль, перец; Сверху пирог посыпаем:; сыра (любой твёрдый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Васильева🏃‍♂️ ✈️

#марафон5

Ингредиенты

лаваша 1-2 шт

фарша (можно использовать любой) 700 гр

грибы (так же можно использовать любые) 400 гр

лука 2 шт

перетертых томатов или сока 250 мл

соль, перец

Для заливки:

сметаны 15% 250 мл

молока 100 мл

яйца 3 шт

соль, перец

Сверху пирог посыпаем:

сыра (любой твёрдый) 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш обжарить, если нежирный, то с добавлением масла. Затем добавить мелко нарезанные грибы и жарить до выпаривания лишней жидкости. Далее лук и ещё потушить 5 минут. Солим и перчим по вкусу. Последними в сковороду идут перетертые помидоры и тушится вся начинка пару минут.

Лаваш порезать пополам. Выложить начинку, на край лаваша, и свернуть в рулет. Все рулеты уложить в форму для выпекания.

Приготовим заливку: для этого смешаем яйца, сметану, молоко, соль и перец и зальём этим рулеты, сверху выложим тертый сыр и отправим наш пирог в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 15-20. Как только сыр слегка подрумянится, пирог готов.

...