Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сдобный пирог с начинкой из сухофруктов и лимона
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Литвинова
#выпечкак8марта
Ингредиенты
- Муки 1 кг
- Молока 400 мл
- Маргарина 50 г
- Сметаны 1 ст. л.
- Сахара 3 ст. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Дрожжи 11 г
- Растит. масла 3 ст. л.
- Яйцо и 1 шт. для смазывания 1 шт.
- Сушенных яблок 200 г
- Лимон и шкурка от 1-го апельсина 1 шт.
- Яблочного пюре или джема 250 г
- Сахара для начинки 200 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Ставим сдобное тесто, и убираем в теплое место на 1 час.
2
Готовим начинку: яблоки варим минут 20, как остынут, перекручиваем, или перебиваем блендером. Лимон и апельсиновые корочки заливаем кипятком минут на 10, потом лимон режем и вынимаем все косточки. Тоже перекручиваем и смешиваем с сахаром по вкусу, чтобы не горчил. Смешиваем яблоки, лимон и джем вместе и добавляем ещё сахара по вкусу. Начинка готова.
3
Формируем пирог, украшаем и смазываем яйцом. Выпекаем минут 40. В конце смазываем сахарным сиропом и ещё минут 5-10, чтобы получился колер. Сахарный сироп: в миске смешать 100 гр. сахара и 2 ст.л. воды., хорошо размешать, чтобы не осталось кристалликов сахара.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97722
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
