Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с яблоками и ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Jelena Iljina
#подарокалександру
Ингредиенты
- Яблоки 3-4 шт
- Ягоды (у меня чёрная смородина) 100-200 гр
- Маргарин 90 г
- Кефир 60 мл
- Яйцо 1 шт
- Мука пшеничная 350 г
- Сахар 4 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Муку просеиваем в миску, сразу добавляем сахарный песок, но не весь - оставляем пару столовых ложек на посыпку. Добавляем соль.
2
Маргарин(охлажденный) нарезаем кубиками, переправляем в муку.
Ингредиенты тщательно перетираем руками, чтобы получилась крошка.
В образовавшуюся крошку разбиваем яйцо. Подливаем кефир.
Замешиваем тесто на кефире. Сначала тесто месить тяжеловато, но вскоре оно становится эластичным.Формируем шар. Отставляем в сторонку
3
Яблоки промываем, нарезаем на тонкие дольки,ягоды промываем,соединяем,чуть присыпаем сахаром.Тесто раскатываем. Укладываем в форму для запекания,формируя бортики(как на фото)
По основанию пирога распределяем начинку(ягоды+яблоко)
Ставим в разогретую духовку минут на 40-45,при температуре 180 градусов
4
Я сочетала сладкие яблоки и кислые ягоды. Можно так же «играть» с начинками. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841778
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
