Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодец из свинины и курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aльбина
Ингредиенты
- свиных уха 2
- свиные ножки 2
- филе бедра куриного 6 шт.
- чеснока 5-6 зубчиков
- Кориандр
- Укроп сушёный
- Перец чёрный и красный молотый
- Лавровый лист
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо промыть,ножки. разрезать пополам,уши были с небольшой частью головы,их я разрезала на три кусочка.Поставить варить,до тех пор пока мясо не начнёт отделяться от костей.
2
Готовое мясо достать.Дать немного остыть.В этот же бульон опускаем вариться куриное мясо.Свиное мясо отделяем от костей.
3
Затем пропустить мясо через мясорубку.
4
Куриное филе,достать и руками разломать на небольшие кусочки.
5
К свиному фаршу добавляем куриное мясо,посыпаем специями и добавляем мелко порезанный чеснок.Всё тщательно перемещать.
6
Бульон в котором варилось мясо процедить,Поставить на газ,добавить лавровый лист и укроп.дать покипеть минуты три,после чего положить нашу заготовку и перемешать,варить уже не надо.Разложить по формам до полного застывания.
7
Извлекаем из ёмкости и приятного аппетита😀,подаём с горчицей или с хреном,вообщем кому как нравится!Сделано с ЛЮБОВЬЮ!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82124
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
