Котлеты как у мамы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Малыс
Ингредиенты
Фарш свинина/говядина 2 кг
Лук 4 шт
Мякоть хлеба 1/4 батона
Крахмал 4 ст.л
Яйца 2 шт
Соль, перец по вкусу
Кинза 1/2 пучка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Первым делом заливаем хлебную мякоть 1 стаканом воды и оставляем набухать.
2
Фарш перекладываем в глубокую миску.
3
В блендере мелим лук и кинзу, добавляем к фаршу.
4
Далее, туда же вбиваем яйца, добавляем крахмал и хлебную мякоть.
5
Хорошенько перемешиваем, добавляем соль, перец. И снова вымешиваем до однородности.
6
Следующий важный этап - хорошенько отбить фарш.
7
На разогретой с маслом сковороде обжариваем котлеты до золотистой корочки. Выкладываем котлеты в казан, заливаем 1 ст. воды и тушим на мелком огне 20 минут. Наши котлеты готовы. Приятного аппетита.
5466
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!