Постный медовый пирог

Name: Постный медовый пирог
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12 порций
Ingredients: Муки в/с; Мёда; Изюма; Неочищенного яблока; Половины моркови; Сахарного песка; Разрыхлителя; Соли; Кипятка; Чайный пакетик; Подсолнечного масла; Сушёной лимонной цедры; Фундука; Муки для изюма; Подсолнечное масло – для смазывания чаши; Сахарная пудра – для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

#постныепироги Выпекала в мультиварке-скороварке.

50 минут

12 порций

Ингредиенты

Муки в/с 360 г
Мёда 3 ст. л.
Изюма 50 г
Неочищенного яблока 125 г
Половины моркови 65 г
Сахарного песка 200 г
Разрыхлителя 10 г
Соли 0,25 ч. л.
Кипятка 200 мл
Чайный пакетик 1
Подсолнечного масла 80 мл
Сушёной лимонной цедры 1 ч. л.
Фундука 40 г
Муки для изюма 1 ч. л.
Подсолнечное масло – для смазывания чаши
Сахарная пудра – для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чай заварить в 200 мл кипятка. Фундук крупно порубить ножом. Изюм промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Половину средней моркови очистить и крупно порезать. Яблоки порезать на крупные кусочки. Измельчить в блендере морковь и яблоко.

К сахару добавить чай и размешать до полного растворения сахара. Положить мёд. Перемешать. Влить рафинированное подсолнечное масло. Добавить морковь и яблоки. Перемешать.

Всыпать лимонную цедру, соль и разрыхлитель. Всё перемешать. Частями добавить муку.

Вымесить до однородного теста. Изюм обвалять в муке и положить в тесто. Перемешать.

Чашу мультиварки-скороварки смазать тонким слоем подсолнечного масла. Вылить в неё тесто. Переставить чашу в мультиварку-скороварку. Сверху на тесто выложить порубленный фундук. Установить программу «Выпечка» на 40 минут.

После сигнала остудить чашу на решётке 15 – 20 минут. Затем достать пирог. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Пирог в разрезе:

Рецепт на видео: