Штрудель из лаваша с яблоками и лимоном

Name: Штрудель из лаваша с яблоками и лимоном
Ingredients: яблоки; лимон; печенье сухое (типа Мария); сахар; масло сливочное; арахис; крахмал; вода; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Классический яблочный штрудель, конечно, королевское блюдо. Что делать, если захотелось...

Ингредиенты

яблоки 4 шт.

лимон 1,5 шт.

печенье сухое (типа Мария) 3 шт.

сахар 3 ст.л.

масло сливочное 2 ч.л.

арахис 2 ст.л.

крахмал 1 ст.л.

вода 1/2+1/3 стак.

сахарная пудра по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лимон и печенье провернуть через мясорубку. Добавить 1 ст.л. сахара и растопленное сливочное масло. Перемешать. Раздробить и слегка поджарить арахис. Яблоки очистить и нарезать мелким кубиком. Влить 1/2 стакана воды, всыпать 2 ст.л. сахара. В 1/3 стакана воды развести 1 с.л. крахмала. Яблоки проварить 5-7 минут и добавить крахмал. Поварить еще 1,5-2 минуты на тихом огне, постоянно помешивая. Добавить дробленый поджаренный арахис.

Лаваш промазать лимонной смесью и сложить пополам. Распределить по нему яблоки и свернуть в рулет. Сбрызнуть водой, смазать яйцом и запекать в духовке 15-20 минут. Штрудель из лаваша готов. По желанию посыпать сахарной пудрой. Подождать когда остынет и нарезать на порции. Приятного аппетита.

...