Куриная грудка в панировке

Если у вас в холодильнике лежит куриное филе - советую приготовить его по этому рецепту. Во-первых, это быстро, а во-вторых - вкусно! Для начала нарезаем мясо на части, отбиваем каждую. Размер регулируйте сами. Например, я делю целую грудку на 4-5 частей

Отдельно взбиваем в емкости яйцо, а на тарелках готовим муку и панировочные сухари (для панировки).

Теперь делаем так: обваливаем мясо в муке с обеих сторон. Затем опускаем мясо в яйцо (также с обеих сторон).

После этого снова в сухари и также с двух сторон. И только после этого отправляем отбивные на хорошо разогретую сковороду. Жарим до готовности на среднем огне.

Как только на поверхности мяса появляется золотистый цвет - значит наша куриная грудка в панировке в домашних условиях готова! За то время, пока мясо дарилось, есть возможность отварить гарнир.