2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирог с мясом из кефирного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Получился вкусный пирог с хрустящей корочкой. #пироги #пирогисмясом #тестонакефире...
Ингредиенты
- муки 800 гр
- кефира 550-600 мл
- соли 1 ч.л.
- соды 1 ч.л. без горки
- НАЧИНКА:
- фарша 500 гр
- луковицы 2
- зелень пучок
- соль и специи
- яйцо для смазывания 1
- сливочного масла смазать готовый пирог кусочек
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В теплый кефир добавим соль и соду, хорошо перемешаем, кефир должен запенится, вводим муки и замешиваем мягкое тесто. Муки может уйти +- так что смотрите по консистенции.
2
Пока тесто отдыхает делаем начинку. Мелко режем лук и зелень, хорошо смешиваем с фаршем, солим перчим. Готово!
3
Тесто делим на две неравные части.
4
Раскатываем, а лучше разминаем по кругу руками и делаем нижний не тонкий пласт, выкладываем начинку и накрываем вторым пластом поменьше. Делаем в середине дырочку.
5
Смазываем яйцом и выпекаем при 200-220 градусах до золотистого цвета. У меня получилась хрустящая верхняя часть это было ооочень вкусно.
6
Смазываем кусочком масла и даем отдохнуть и остыть. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
