Пирог с мясом из кефирного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Получился вкусный пирог с хрустящей корочкой. #пироги #пирогисмясом #тестонакефире...
Ингредиенты
муки 800 гр
кефира 550-600 мл
соли 1 ч.л.
соды 1 ч.л. без горки
НАЧИНКА:
фарша 500 гр
луковицы 2
зелень пучок
соль и специи
яйцо для смазывания 1
сливочного масла смазать готовый пирог кусочек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В теплый кефир добавим соль и соду, хорошо перемешаем, кефир должен запенится, вводим муки и замешиваем мягкое тесто. Муки может уйти +- так что смотрите по консистенции.
2
Пока тесто отдыхает делаем начинку. Мелко режем лук и зелень, хорошо смешиваем с фаршем, солим перчим. Готово!
3
Тесто делим на две неравные части.
4
Раскатываем, а лучше разминаем по кругу руками и делаем нижний не тонкий пласт, выкладываем начинку и накрываем вторым пластом поменьше. Делаем в середине дырочку.
5
Смазываем яйцом и выпекаем при 200-220 градусах до золотистого цвета. У меня получилась хрустящая верхняя часть это было ооочень вкусно.
6
Смазываем кусочком масла и даем отдохнуть и остыть. Приятного аппетита!!!!
4.97725
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Svetlana Tarasuk
оставил(а)
Добавила картошку и грибы, получилось очень вкусно и сытно. Тесто отличное. Мука 1ый сорт, поэтому серая. Спасибо за рецепт.
6 мая 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!