Куриное филе по-мексикански

Name: Куриное филе по-мексикански
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного филе; молотой паприки; чили перца; репчатый лук; морковь; средних помидора; сливок; белого вина; миндальных хлопьев; муки; нарезанной петрушки; растительного масла; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

4 порции

Ингредиенты

куриного филе 500 г.
молотой паприки 2 ч.л.
чили перца щепотка
репчатый лук 1
морковь 1
средних помидора 4
сливок 200-250 г.
белого вина 100 мл.
миндальных хлопьев 40 г.
муки 1 ст.л.
нарезанной петрушки 1-2 ст.л.
растительного масла 2-3 ст.л.
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе нарезать на тонкие ломтики, промыть и просушить. Лук мелко нарезать, прожарить до прозрачности. Добавить морковь, нарезанную соломкой. Жарить около 3 минут. Затем вложить куриное филе и прожарить до золотистого цвета. Всё посыпать молотой паприкой и щепоткой чили перца, перемешать. Влить вино и под закрытой крышкой тушить до мягкости мяса.

Далее добавить нарезанные на кубики помидоры, протушить около 3 минут и влить сливки, смешанные с мукой, посолить, поперчить. Тушить 3-5 минут. В конце всыпать миндаль и нарезанную петрушку.