Гороховый суп

Горох вымыть и замочить на 2 часа в холодной воде. Затем воду слить, залить свежей водой и поставить на сильный огонь Довести до кипения, снять пену и варить на маленьком огне.Когда горох начнет развариваться, посолить, положить в суп нарезанный кубиками картофель и обжаренные в растительном масле, измельченные лук, морковь, помидор. Варить примерно 20 мин до готовности овощей. По вкусу положить приправу. Приятного аппетита!