Куриный супчик с булгуром 🍗🔥

Name: Куриный супчик с булгуром 🍗🔥
Ingredients: куриная тушка (потрошенная); морковь; луковица; картофелины; булгура; зелень петрушки; соль, куркума, перец и/или др.приправы; растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия 😋

Отличный супчик👍🏼🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила🌳

#подарокалександру #куриныйсуп #куриныйсупсбулгуром

Ингредиенты

куриная тушка (потрошенная) 1
морковь 1
луковица 1
картофелины 3-4
булгура 100-120 гр
зелень петрушки
соль, куркума, перец и/или др.приправы По вкусу
растительного масла для жарки 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную тушку моем, шкуру и лишний жир удаляем и варим из куриный бульон в течение 40-45 мин. Затем курицу вынимаем из бульона, остужаем и разбираем на кусочки. Если цыпленок был очень крупный, то часть мяса можно использовать для второго блюда.

Морковь и лук мелко режем и обжариваем до золотистости.

В кастрюлю с бульоном кладём картофель, порезанный кубиками, затем булгур. Минут через 7-8 добавляем обжаренную морковь с луком и куриное мясо. Солим и добавляем специи.

Доводим суп до кипения на среднем огне и проверяем готовность картофеля, если кубики картофеля сварились, то добавляем порезанную зелень петрушки и выключаем огонь. Даём супчику немного настояться при закрытой крышке. Ароматный куриный суп с булгуром готов🍲 Приятного аппетита😍

...