ВКУСНЕЙШИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ  🍊ПРОСТОЙ рецепт!

Апельсин моем, натираем немного цедры, примерно 1 ч.л. Затем очищаем от кожуры и белой мякоти. Вырезаем ножом дольки апельсина, снимаем плёночку и убираем косточки. Разрезаем каждую дольку на кусочки.

Теперь тесто. Кладём яйца в миску и взбиваем 30 секунд. Добавляем сахар, взбиваем не меньше 10 минут до пышной воздушной массы. Сахар должен полностью раствориться.

Просеиваем муку, высыпаем в яичную смесь треть муки. Осторожно перемешиваем движениями снизу вверх, так чтобы яичная масса не осела. Повторяем ещё два раза. Замешиваем тесто очень аккуратно. В конце добавляем цедру апельсина и кусочки нарезанной мякоти. Снова аккуратно перемешиваем.

Разъёмную форму для выпечки, 24 см диаметром, застилаем пергаментной бумагой. Осторожно выкладываем тесто.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Проверяем готовность пирога зубочисткой, она должна быть сухой. Готовый пирог достаём из духовки и даём постоять 10 минут в форме. Затем аккуратно убираем форму и плёнку. Украшаем сахарной пудрой.

Угощаем наших любимых нежнейшим, воздушным, ароматным пирогом! Подробный видеорецепт на моём YouTube канале. Видео выходят каждую неделю!