Хычины😌

Автор Anna Sitnikova
🥰Всем приветики, мои дорогие! Сегодня предлагаю вам рецепт простого и сытного блюда. ...

Ингредиенты

📝Ингредиенты для теста:
. Пшеничная мука 430 гр
. Кефир 250 гр.
. Соль 1 ч.л
📝Ингредиенты для начинки:
. Картофель 600 гр.
. Сыр «Сулугуни» 300 гр.
📝Ещё нам понадобится
сливочного масла для смазывания лепёшек 50 гр.
13
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
☑️Способ приготовления: 1. В просеянную муку добавляем соль, затем вливаем кефир и замешиваем тесто. 2. Накрываем его полотенцем или пищевой плёнкой и убираем на 20-30 минут. 3. Для начинки берём сыр и очищенный картофель. 4. Сыр «Сулугуни» натираем на крупной тёрке, а картофель отвариваем до готовности и остужаем до комнатной температуры. 5. Разминаем картофель, затем добавляем к нему сыр. Все перемешиваем. 6. Из картофельно-сырной массы лепим шарики небольшого размера.
2
7. Теперь делим тесто на равные части. 8. Каждую часть раскатываем в лепёшку. В ее центр выкладываем картофельно-сырный шарик. Края теста собираем сверху. 9. Получившийся шар расплющиваем вместе с начинкой и аккуратно разминаем рукой (можно раскатать скалкой). 10. Получившиеся лепешки жарим на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон. 11. Готовые хычины сразу же обильно смазываем сливочным маслом и складываем друг на друга.
...
...

Эмоции 13

Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 2
comments-icon
Комментарии 3
Очень вкусно. Спасибо.
11 апреля 2020 г.
На здоровье!❤️
12 апреля 2020 г.
Спасибо за рецепт 👌
27 августа 2021 г.
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!