2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Хычины😌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Sitnikova
🥰Всем приветики, мои дорогие! Сегодня предлагаю вам рецепт простого и сытного блюда....
Ингредиенты
- 📝Ингредиенты для теста:
- . Пшеничная мука 430 гр
- . Кефир 250 гр.
- . Соль 1 ч.л
- 📝Ингредиенты для начинки:
- . Картофель 600 гр.
- . Сыр «Сулугуни» 300 гр.
- 📝Ещё нам понадобится
- сливочного масла для смазывания лепёшек 50 гр.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
☑️Способ приготовления:
1. В просеянную муку добавляем соль, затем вливаем кефир и замешиваем тесто.
2. Накрываем его полотенцем или пищевой плёнкой и убираем на 20-30 минут.
3. Для начинки берём сыр и очищенный картофель.
4. Сыр «Сулугуни» натираем на крупной тёрке, а картофель отвариваем до готовности и остужаем до комнатной температуры.
5. Разминаем картофель, затем добавляем к нему сыр. Все перемешиваем.
6. Из картофельно-сырной массы лепим шарики небольшого размера.
2
7. Теперь делим тесто на равные части.
8. Каждую часть раскатываем в лепёшку.
В ее центр выкладываем картофельно-сырный шарик.
Края теста собираем сверху.
9. Получившийся шар расплющиваем вместе с начинкой и аккуратно разминаем рукой (можно раскатать скалкой).
10. Получившиеся лепешки жарим на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон.
11. Готовые хычины сразу же обильно смазываем сливочным маслом и складываем друг на друга.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792149
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
