Хычины (лепешка с картофелем,сыром,с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Золотых ✈🎂
Ингредиенты
- кефир (можно заменить сметаной, сывороткой) 300 мл
- муки 500 гр
- соли 0,5 ч.л.
- разрыхлителя 0,5 ч.л.
- растительного масла 1,5 ст.л.
- начинка
- отварного картофеля 700 гр
- твердого сыра 100 гр
- зелень
- сливочного масла 50 гр
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
У меня 200 гр сметаны, 30 гр майонеза, 70 мл. сыворотки, 500 гр муки, соль 0,5 ч.л., разрыхлитель 0,5 ч.л., растительное масло 1,5 ст.л.. Замешиваем тесто и даем постоять 30 минут.
2
Отварить картофель, истолочь с сливочным маслом. Натереть на терке сыр. нарезать зелень-петрушка и укроп. Даем немного остыть картофелю, соединить картофель с сыром и зеленью. Делим тесто на 6 равных частей.
3
Припылить стол мукой и формируем лепешки аккуратно чтобы тесто не порвалось. Жарим на сухой сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты. Смазать каждую лепешку сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891403
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Екатерина Голубченко
оставил(а)
Пусть фото любительское, но запах самого хычина - это что-то необыкновенное, а вкус - очень бесподобный.
Безумно понравился ваш рецепт. Спасибо большое.
19 января 2021 г.
Ответить
