Хычины (лепешка с картофелем,сыром,с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Золотых ✈🎂
Ингредиенты
кефир (можно заменить сметаной, сывороткой) 300 мл
муки 500 гр
соли 0,5 ч.л.
разрыхлителя 0,5 ч.л.
растительного масла 1,5 ст.л.
начинка
отварного картофеля 700 гр
твердого сыра 100 гр
зелень
сливочного масла 50 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
У меня 200 гр сметаны, 30 гр майонеза, 70 мл. сыворотки, 500 гр муки, соль 0,5 ч.л., разрыхлитель 0,5 ч.л., растительное масло 1,5 ст.л.. Замешиваем тесто и даем постоять 30 минут.
2
Отварить картофель, истолочь с сливочным маслом. Натереть на терке сыр. нарезать зелень-петрушка и укроп. Даем немного остыть картофелю, соединить картофель с сыром и зеленью. Делим тесто на 6 равных частей.
3
Припылить стол мукой и формируем лепешки аккуратно чтобы тесто не порвалось. Жарим на сухой сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты. Смазать каждую лепешку сливочным маслом.
4.891403
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Екатерина Голубченко
оставил(а)
Пусть фото любительское, но запах самого хычина - это что-то необыкновенное, а вкус - очень бесподобный.
Безумно понравился ваш рецепт. Спасибо большое.
19 января 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!