Пампушки к борщу

Тесто: В миску просейте муку. В отдельной ёмкости смешайте теплую воду с сахаром и дрожжами. Затем добавьте щепотку соли, подсолнечное масло и перемешайте. Полученную жидкость постепенно добавьте в муку и замесите тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным. Руки лучше смазывать не мукой и растительным маслом.

Разогрейте духовку до 180°С.

Из теста скатайте небольшие шарики (не больше 5 см в диаметре). Выложите шарики на смазанный маслом противень на расстоянии не менее 2-3 см друг от друга. Поставьте противень с пампушками в теплое место на 5 минут.

Пока пампушки расстаиваются приготовим заправку: продавленный или измельчённый чеснок смешайте с солью, водой и растительным маслом. Добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте.

Пампушки выпекаем в духовке при температуре 180° до готовности около 15 минут.

Готовые пампушки сразу же полейте чесночной заправкой. Они впитают жидкость и будут очень ароматными. Приятного аппетита! 😘

Ещё больше рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘 Периодически проводятся розыгрыши подарков! 🎁 Https://www.instagram.com/siberian_chef/