Отбивные из свинины с овощами в духовке

Name: Отбивные из свинины с овощами в духовке
Ingredients: стейков свинины; крупная луковица; крупная морковь; помидора; твёрдого сыра; сметаны; горчицы; грузинской приправы; Перец чёрный; Соль; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Малова🌳

#бодипозитив

Ингредиенты

стейков свинины 8
крупная луковица 1
крупная морковь 1
помидора 2
твёрдого сыра 100 гр
сметаны 2 ст. л.
горчицы 1 ч. л.
грузинской приправы 1 ч. л. с верхом
Перец чёрный по вкусу
Соль по вкусу
соевого соуса 70-100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свиные стейки можно взять готовые, а можно нарезать самим толщиной около 1,5 см. Отбить с двух сторон. Складываем в миску, добавляем соль, перец чёрный и приправу. Заливаем соевым соусом. Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу. Оставить мариноваться как минимум на два часа, можно на ночь.

Морковь и сыр натереть на крупной тёрке. Помидоры порезать кружочком.

Готовим соус. Смешать сметану с горчицей, добавить соль и немного воды. Выкладываем замаринованные стейки на противень, застеленный бумагой. Сверху лук, который мариновался с мясом. Затем морковь. Поливаем сметанным соусом. Потом кружочки помидора и посыпаем сыром.