Лаваш домашний

Из заявленных продуктов замешиваем тесто, муку рекомендую сыпать постепенно, не всю сразу. У меня тесто получилось крутое, добавляла ещё воды. Поэтому смотрите по ситуации; Тесто даю полежать 1 ч, затем делю на равные части по 85 г каждая, 8 колобков. Вес теста при взвешивании был всего 570 г;

Каждый колобок раскатываю тонко в круг, вырезаю тарелкой 20 см диаметр, обжариваю на сухой сковороде с двух сторон;

Использую лаваш для завтрака с начинкой сырое яйцо с бананом, но это уже другой рецепт......