Пасхальный кулич из детства
Рецепт с фото пошаговый
Автор Planeta_marion 🏃♂️
#пасха #куличи #кулич #выпечка#пасхальныерецепты#тесто#изделияизтеста
Ингредиенты
- муки 1 кг
- молока 1,5 стакана
- яиц 6
- сливочного масла 300 г
- сахара 1,5-2 стакана
- дрожжей 40-50 г
- соли 1/2 ч. л.
- г. изюма 150
- цукатов 50 г
- орехов 50 г
- ванильного порошка 1/2
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В 1,5 стакана теплого молока растворить дрожжи.
2
Добавить половину взятой муки и размешать, чтобы не было комков.
3
Накрыть и поставить опару в теплое место.
4
Когда опара увеличится в объеме вдвое, добавить соль, 5 яичных желтков стертых с сахаром и ванилью, масло и все хорошо перемешать.
5
Добавить взбитые в пену 6 яичных белков и остальную муку.
6
Тесто должно быть не очень густым, но хорошо вымешаным и свободно отставать от посуды.
7
Тесто накрыть и поставить в теплое место.
8
Когда увеличится в объеме в двое, добавить изюм, орехи, цукаты и все перемешать с тестом.
9
Разложить тесто по формам, заполнив на 1/3 формы. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
10
Когда тесто увеличится в объеме смазать верх взбитым желтком и поставить в духовку на 50-60 минут.
11
Остывший кулич покрыть глазурью и украсить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Людмила Трофимова
оставил(а)
Добрый день ! А это у меня получился такой кулич и не один, по вашему рецепту! Куличи получились вкусные! Спасибо за рецепт!😍❤️👍💐🌹
18 апреля 2020 г.
Ответить
Спасибо большое за отзыв!Очень красивый кулич! Куличи по этом рецепту у нас уже семейная традиция,где-то с 1940х годов.
Получается,где-то 2-3 кулича.
18 апреля 2020 г.
Ответить
Спасибо и Вам за отзыв! Рецепт проверенный многими поколениями!
18 апреля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!