Кулич "Апельсиновый краффин"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Вербовская
#пасха ароматный и сочный
Ингредиенты
- цедры апельсина 1 ч. л.
- ст. л.. (30 мл) сока апельсина 2
- теплого молока 80 мл
- сухих дрожжей 6 гр. (2 ч. л.)
- сахара + 1 ст. л.. ванильного сахара 100 гр.
- яйцо и 2 желтка 1
- муки 350 гр.
- соли 1/3 ч. л.
- растопленного теплого сливочного масла 40 гр.
- мягкого сливочного масла для смазывания 100 гр.
- ст. л.. коричневого сахара для посыпки 2
- Сахарная пудра для обсыпки сверху
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Продукты на фото взяты на половину порции.
2
В теплом молоке развести дрожжи и 1 ч. л. сахара и дать постоять 10-15 минут.
3
Цедру натереть и выдавить сок.
4
Яйцо с желтками, оставшимся сахаром и ванильным сахаром взбить до воздушного состояния.
5
Муку просеять, добавить, взбитые яйца с сахаром, дрожжи с молоком, цедру с соком, теплое растопленное масло, соль и замесить тесто.
6
Когда тесто готово, смазанными растительным маслом руками, переложить его в емкость, накрыть и убрать в теплое место подходить на 1 час.
7
Затем тесто раскатать в тонкий продолговатый пласт толщиной ~ 2 мм, смазать мягким сливочным маслом, посыпать коричневым сахаром.
8
Затем скрутить рулетом и после разрезать вдоль, но не до конца.
9
Закрутить каждую половинку, чтобы срез смотрел вверх типа розочки.
10
Выложить в смазанную форму, накрыть и дать подойти 1 час.
11
Духовку разогреть до 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать до готовности: маленькие куличи-краффины 20-25 минут, а большие 35-40.
12
Готовые и остывшие посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921120
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
ОКСАНА 🍓🍓🍓🌳
оставил(а)
Выпекала с изюмом и орехами очень вкусно,спасибо за рецепт
23 апреля 2020 г.
Ответить
У вас ОТЛИЧНО получилось и я рада, что вам понравилось 😉
23 апреля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!