Краффин

Name: Краффин
Ingredients: молоко; дрожжи; яйца; сахара; соли; Масло сливочное растопленное; масло сливочное смазать тесто; муки; Сушёная клюква

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Брунш🌳

#пасха

Ингредиенты

молоко 200 г

дрожжи 12 г

яйца 4 шт

сахара 120 г

соли 1/2 ч.л

Масло сливочное растопленное 80 г

масло сливочное смазать тесто 50 г

муки 650 г

Сушёная клюква

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое молоко добавить 1 ложку сахара и дрожжи. Перемешать и оставить на 5-7 минут.

В миску разбить яйца, добавить сахар, соль. Сливочное масло. Взбить миксером. Добавить молоко с дрожжами и постепенно вводить муку. Вымешивать пока не станет эластичным. Накрыть плёнкой и оставить в теплом месте на 1 час.

Подошедшее тесто разделить на несколько частей. Раскатать в тонкий пласт. Смазать сливочным маслом. Насыпать клюкву или цукаты. Завернуть в рулет. Каждый рулет разрезать в длину. Закрутить в кулич разрезом наверх. Переложить в форму. Оставить на час. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.