Очень вкусные Котлеты с яйцом таят во рту😍😍

Котлеты с яйцом внутри готовятся не очень сложно и всегда получаются сытными и вкусными. Они отлично подойдут к гарниру из крупы или овощей. Такие котлетки можно подать в качестве самостоятельной мясной закуски к любому празднику. Их удобно взять с собой на пикник, в дорогу или на работу.

Хлеб нарезать небольшими кусочками. Переместить в глубокую мисочку и залить молоком или теплой водой. Оставить на 15-20 минут для набухания. Через указанное время хлебные разбухшие кусочки отжать от жидкости. Очистить чеснок и лук. Последний немного нарезать. Чесночные дольки, нарезанный лук, отжатый хлебушек и картошку измельчить в блендере.

✅ К мясному фаршу добавить паприку, укроп, молотый перец, соль, измельченный лук с хлебом. Тщательно вымешать до равномерного распределения. Слегка отбить. ✅ Яйца промыть теплой водой. Опустить в холодную подсоленную воду и отправить на огонь. Варить с момента закипания 8-10 минут. Остудить в холодной воде, удалить скорлупу.

✅ Образно разделить мясной фарш на 5 частей. Взять одну из них влажными руками и распластать в лепешку. В центр положить вареное яйцо. Сформировать котлету. ✅ Разогреть масло в глубокой сковороде. Выложить полуфабрикаты. Обжарить на умеренном огне до золотистой корочки со всех сторон.

✅ Обжаренные заготовки перенести в форму для запекания. Залить соусом томатным (обжаренные помидоры+томат +лук мелко нарезанный +чеснок 2-3 зубчика заливаем водой чтобы был жиденький). Отправить в духовку на 10-15 минут. Запекать при температуре 180 градусов.

✏️Если не хотите пропускать новые публикации, подпишитесь на мой инст @_STASY_V_RU включите уведомление о новых записях! (Нажмите на 3 точки)