Картофель жареный с приправой

Очистить картофель. Нарезать крест-накрест, чтобы получилось на 4 части. Дать немного времени чтобы подсушился.

Раскалить масло в сковороде, переложить картофель и первые 3-4 минуты не переворачивая жарить, чтобы образовалась корочка. Потом перемешать.

Через 10 минут обильно посыпать приправой. Если она крупная, то необходимо предварительно смолоть в пудру в кофемолке. Снова перемешать.

Посолить в конце обжарки, это для того, чтобы она оставалась с хрустящей корочкой, а не мягкой, когда солят вначале. Довести до готовности.

При подаче обязательно посыпать зеленью. Такая ароматная картошечка порадует Вас вкусовыми качествами. Приятного аппетита!