Пахлава
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Павлова
А вы знали, что греческий рецепт включает 33 слоя теста (возраст...
Ингредиенты
Тесто
яйца 2 шт.
соли Щепотка
Сметана 50 грамм
Сливочное масло 70 грамм
Дрожжи сухие 6 грамм
Молоко 50 мл
Мука 350 грамм
Начинка
Грецкие орехи молотые 200 грамм
Сахар 250 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Желток
Орехи для украшения
Сироп
сахара 50 грамм
воды 50 мл
мёда 1 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Смешать яйца + соль + сметану + масло. Перемешать. В тёплое молоко добавить дрожжи и перемешать, добавить в яичную смесь.
2
Добавить муку и замесить тесто.
3
Сделать начинку. Орехи измельчить и перемешать с сахаром.
4
Тесто разделить на 2 куска побольше (для основы и верхнего слоя) и 7-8 поменьше (для прослойки).
5
Форму для запекания смазать сливочным маслом, застелить 1 пластом теста (который потолще), смазать маслом, присыпать орехами с сахаром, так проделать 7-8 раз, в конце застилаем пластом теста потолще.
6
Смазываем желтком, разрезаем, украшаем орехом каждый кусочек и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 30-40 минут.
7
Делаем сироп. Смешиваем воду + сахар+ мёд.
8
Достаём с духовки пахлаву и поливаем сиром. Отправляем ещё на 10 минут в духовку.
9
Достаём, даём остыть и наслаждаемся♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Очень рада что вам понравился рецепт☺️приятного аппетита♥️
1 мая 2020 г.
Ответить
Обожаю такую пахлаву! Спасибо за рецепт. Забрала в закладки ❤️🤗 👩🏻🍳
24 июня 2020 г.
Ответить
Пахлава это очень вкусно! Спасибо за рецепт 👍
15 июля 2020 г.
Ответить
Ооо, я тоже часто готовлю пахлаву. Нужно будет попробовать ваш рецепт. Сохранил в закладки! Спасибо!
1 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!