Картофель по-деревенски с чесночно-сметанным соусом

Name: Картофель по-деревенски с чесночно-сметанным соусом
Ingredients: картофеля; раст. масла; прованских трав; паприки; куркумы; по вкусу соль; Для соуса; сметаны; чеснока или 0,5 ч. ложки сухого; сухого укропа и петрушки; по вкусу соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Чернявская

Сегодня я приготовила аппетитную запечённую картошечку в духовке. Казалось бы,...

Ингредиенты

картофеля 1 кг

раст. масла 2,5 ст. ложки

прованских трав 2 ч. ложки

паприки 0,5 ч. ложки

куркумы 0,5 ч. ложки

по вкусу соль

Для соуса

сметаны 4 ст. ложки

чеснока или 0,5 ч. ложки сухого 1-2 зубчика

сухого укропа и петрушки 0,5 ч. ложки

по вкусу соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала очистим картофель, выложим на бумажное полотенце и обсушим (если у Вас молодой картофель, можно не очищать. У меня молодой, но с грубой кожурой, поэтому я очистила).

Смешаем все специи в одной ёмкости.

Разрезаем картофель на дольки, кладём в миску, поливаем маслом, солим и добавляем специи. Тщательно перемешаем, чтобы масло и специи распределились равномерно.

Выкладываем нашу картошечку на противень, застеленный пергаментом и запекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке 30-40 минут (зависит от жара в духовке).

5. Займёмся соусом. В миску выкладываем сметану, смешиваем с зеленью (у меня сухой укроп и петрушка), чесночком и солью. Все перемешиваем. Соус готов. На самом деле его можно готовить по-разному: с майонезом, с несладким йогуртом + лимоном, можно добавить мелко нарезанные маринованные огурчики. Получается всегда очень вкусно. А вот и наша картошечка по-деревенски готова. Ммм, этот аромат ни с чем не спутаешь. Обмакиваем в соус и наслаждаемся. Приятного аппетита!😘