Русская кухня Котлеты

Котлеты объедение😊

Name: Котлеты объедение😊
Ingredients: 🥩 фарша(свино-говяжий); 🥔 средняя картошка; 🥕 средней морковки; средние луковицы; чеснока; белого хлеба; горчицы; Специи (соль, перец черный молотый, приправа к мясу); Масло растительное для жарки; Мука (для обваливания котлет)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Маргарита Погреботько

Очень вкусные котлеты! 😋 😋 😋 Спасибо за рецепт 👍 👍 👍

Добавить
фотоотзыв

Автор #mudruha_ cook

#оставайсядома Ставим лайк, и отправляем в закладочки❤️ #вкуснюшки_от_Мудрушки...

Ингредиенты

🥩 фарша(свино-говяжий) 500 гр
🥔 средняя картошка 1
🥕 средней морковки 1/2 часть
средние луковицы 2 шт
чеснока 3 зубчика
белого хлеба 2 куска
горчицы 1 ч.л
Специи (соль, перец черный молотый, приправа к мясу) по вкусу
Масло растительное для жарки
Мука (для обваливания котлет)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем ингредиенты которые нам понадобятся.

Мелко шинкуем лук, на мелкой терке трем, чеснок, картошку и морковь. Хлеб замочить водой или молоком, кто как любит. И натереть на крупной терке.

Высыпаем к фаршу овощи, хлеб, горчицу, специи. Все хорошенько перемешиваем. Даем постоять мин 10. Чтоб так сказать ингредиенты переженились.😂😊

Формируем котлетки и слегка обваливаем в муке.

На раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем. Обжариваем до золотистой корочки с обоих сторон. Накрываем крышкой немного пропариваем.

💡Совет💡. Если фарш у вас жидковат по консистенции то не стоит мучаться и пытаться обваливать в муке. Формируйте котлетки и отправляйте сразу на сковороду. Фарш бывает разный крупного помола, мелкого, в некоторый добавляют сало, это естественно я за покупной говорю. Самый лучший фарш тот который вы самостоятельно перекрутили.❤️