Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Dalgona cake😍 Торт дальгона😍

Name: Dalgona cake😍 Торт дальгона😍
Yield: 2
Ingredients: Дальгона:; Сахара; Сода; Яйца; Сахара; Cake flour (мука с кукурузным крахмалом); Молока; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор _soulforfood_ ✈

Идеальный торт с карамельным привкусом😋 Ставший фаворитом у корейцев, уверена, что он...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

348

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

56 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

93 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дальгона:
Сахара 1,5 ст. л.
Сода
Яйца 3
Сахара 90 г
Cake flour (мука с кукурузным крахмалом) 90 г
Молока 30 г
Растительного масла 15 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим на огонь сахар (я использовала в качестве посуды половник) -Ждем пока он полностью не растает (все время помешиваем палочкой - я использовала палочки для суши) -Быстро снимаем с огня и кладем совсем немножечко соды -Начинаем быстрыми движениями взбивать, при этом будем видеть как смесь приобретает мягкий кофейный цвет😍 ❗️На данном этапе нельзя мешкать, если не хотите потом выковыривать все со дна посуды😅❗️ -Сразу выливаем смесь на силиконовый коврик.

После остывания, измельчаем дальгону в блендере в перемешку с небольшим количеством крахмала.

Бисквит: 1.Взбиваем 3 белка. 2.Добавляем понемногу сахар (белки недовзбиваем) 3.Добавляем желтки и осторожно перемешиваем. 4.Кладем cake flour и щепотку соли. 5.Добавляем предварительно смешанные молоко и масло. 6.Переливаем в форму и кладем в разогретую до 150 градусов духовку на 40-45 минут. 7.Вытаскиваем и оставляем остывать.

Крем: 1.Взбиваем сливки, постепенно добавляя измельченную дальгону (карамель)

Делаем 3 слоя бисквита. Между слоями кладем крем и клубнику (по усмотрению)

Украшаем клубникой и подаем к столу!🤗😋

...