Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Треугольники татарские😊 (очпочмак)🥰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Ингредиенты
- маргарина 1 пачка
- воды 300 мл
- ст ложек растительного масла 5-6
- майонеза 1 чайная ложка
- по вкусу (примерно 0.5 чайн ложки) Соль
- чайн ложки Сода 0.5
- Мука
- Начинка
- гр Фарш (можно мелко нарезанное мясо) 200-300
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- по вкусу Соль и перец
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В размягченный маргарин влить теплую воду, добавить соль, масло, майонез или сметану, соду и муку. Замесить не очень крутое тесто.
2
Приготовить начинку. Берем фарш, солим и перчим немного. Картофель очистить и нарезать кубиками, в начинке картофеля должно быть чуть больше, чем мяса. Лук мелко нарезать. Добавить картофель и лук в фарш, посолить поперчить и все хорошенько перемешать, жидкость слить.
3
От теста отрывать небольшие кусочки весом примерно 90 гр
4
Раскатать не очень тонко, иначе тесто порвется и весь сок вытечет. На раскатанную лепешку выложить начинку. Защипнуть в форме треугольника
5
Выложить очпочмаки на смазанный противень, сверху смазать перемешанным желтком с молоком и выпекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 170-180 градусов. Готовые очпочмаки достать смазать маслом и накрыть полотенцем. Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
