Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Супчик из крапивы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lena Gorchakova
По традиции в мае я всегда варю суп из молодой майской крапивы. Очень прост в...
Ингредиенты
- Вода 3 л
- по вкусу Молодая крапива (у меня большое блюдо)
- шт Картофель крупный 3
- шт Морковь крупная 1
- шт Лук репчатый 2
- Масло растительное для пассировки
- шт Яйцо 2
- гр Тушёнка 150
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Для начала приготовим продукты. Помоем и почистим овощи.
2
Крапиву перебрать от ненужной травы. Я взяла большое блюдо и поставила в него дуршлаг, в нем замочила крапиву в теплой воде. Отставляем в сторону.
3
Ставим кастрюлю с водой на огонь. Закипела, кладём картофель, предварительно нарезать.
4
Пока картофель варится нарезать морковь и лук. Пассеровать на сковороде с маслом. Картофель почти сварился, добавляем в бульон тушёное мясо и пассерованные овощи. Пусть прокипит.
5
Тем временем сливаем воду с крапивы. Нарезаем мелко. И добавляем в наш супчик. Доводим до кипения.
6
Яйца взбиваем венчиком и делаем "болтушку". Выливаем яйца в кастрюлю с супом, бульон при этом интенсивно помешиваем, чтобы яйцо сварилось ниточкой.
7
Наш супчик готов. Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
