Восточная сладость

Венчиком взбиваем яйца, добавляем растопленный маргарин, воду, муку замешиваем тесто. Тесто делим на 3-4 части. Раскатываем тесто в пласт, чем тоньше тем хрустящей получится.

Важно!!! раскатанные платы оставить, без сквозняков сушиться минут 30-40, это важно иначе слипнется!!!

Готовим сироп, в сотейник наливаем воду, как закипит понемногу добавляем сахар по 200 грамм, как закипит ещё 200 грамм. Следите как появится пенка готово, добавляем лимонную кислоту и мёд, уменьшаем огонь !!иначе будет выкипать!!! И кипятим ещё 10 минут.

Раскатанный и сухой пласт сворачиваем в рулет, доходя до середины смазываем края водой и сворачиваем до конца. Нарезаем под наклоном и выкладываем на доску надрезом вниз.

Нарезаем один или два круга выкладываем надрезом вверх и начинаем жарить(жарится быстро) в большом количестве масла. Жарим прижимая один край, всё вместе. После по несколько окунаем в сироп и выкладываем в сервировочную посуду.

Посыпаем орехами.😘