1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов 😋😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина ✈
#восточнаякухня #плов
Ингредиенты
- Мяса (говядина, баранина, курица) 1,5 кг
- Риса 1 кг
- Моркови 3 шт.
- Чеснок
- Лука 3 шт.
- Зиры 1 ст. л.
- Барбариса 1 ст. л.
- Куркумы 1 ст. л.
- Соль, красный и черный перец по вкусу
- Масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нарезать лук полукольцами, а морковь брусочками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2
В казане (в любой вашей удобной посуде) в масле жарить лук до золотистого цвета, добавить мясо, обжарить. Затем добавить морковь, тушить 5 мин, затем добавить все наши специи и пряности, перемешать и залить водой, чтобы закрыла мясо. Тушить около 40 мин.
3
Пока тушится мясо, рис промыть несколько раз. Выложить рис на мясо, не перемешивать. Сверху залить теплой водой, чтобы покрыла рис. Можно немного посолить. Варить до полного впитывания воды. Чеснок вдавить в середину риса, готовить под закрытой крышкой еще мин 15-20. Перед подачей на стол перемешать с мясом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96780
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
