Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Заварные колечки с творожным кремом😍

Name: Заварные колечки с творожным кремом😍
Yield: 2
Ingredients: Молока; Воды; Сахара; Соли; Сливочного масла 82%; Муки; Яиц 4-5 (220- 250 гр); Творога жирностью 9%; Сливочного масла 82%; Сахарной пудры; Ванили; Клубника (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Вкуснейшие колечки- прекрасная альтернатива классическим «заварным»)) . А творожный...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

21 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 125 г
Воды 125 г
Сахара 5 г
Соли 1 щеп.
Сливочного масла 82% 100 г
Муки 150 г
Яиц 4-5 (220- 250 гр)
Творога жирностью 9% 180 г
Сливочного масла 82% 110 г
Сахарной пудры 70 г
Ванили 1 ч. л.
Клубника (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Включаем духовку на 200 С. В сотейнике смешиваем молоко, воду, сахар,соль, масло. Доводим до кипения. Снимаем с огня и всыпаем всю муку. Быстро перемешиваем. Возвращаем на низкий огонь. Когда тесто начнёт собираться в шар, засекаем 3 мин,- мешаемС))). Перекладываем тесто в чашу.

По одному вводим яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто до однородности. Готовое тесто должно стекать с лопатки широкой лентой.

Перекладываем тесто в мешок с насадкой и отсаживаем колечки на противень, застеленный пергаментом и ставим в духовку, убавляя градусы до 180 С. Выпекаем 30-40 мин.

Для крема творог разбиваем блендером. Масло взбиваем до пышности. Добавляем в него творог и сахарную пудру. Объединяем все с помощью миксера, добавляем ваниль и наполняем пирожные. ❤️

...