Творожные колобки

Выкладываем творог в глубокую чашу (тарелку, миску и т.д.), добавляем туда яйца, сахар и ванильный сахар. Всё смешиваем при помощи блендера (либо тщательно перетираем вилкой).

Добавляем разрыхлитель к муке и просеиваем сразу к предыдущим ингредиентам. Всё хорошо вымешиваем. Перекладываем на стол и вымешиваем до состояния упругого теста. Кладём в пакет и прячем в холодильник на 30 минут.

Достаём из холодильника и делим на кусочки, из которых формируем шарики. В хорошо разогретое на сковороде (или сотейнике) подсолнечное масло опускаем по очереди шарики. Переворачивать их не обязательно, они и сами отлично крутятся. Но, если вы увидите, что одна сторона очень светлая и колобок не переворачивается, то помогите ему при помощи лопатки.

Достаём колобки и выкладываем на салфетку, чтобы лишнее подсолнечное масло ушло.Складываем в тарелку и присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!) Если понравился рецепт, подписывайтесь!!)