Котлеты птичье молоко

Name: Котлеты птичье молоко
Ingredients: Куриная грудка; Лук; Чеснок; Панировочные сухари; Молоко; Соль; Перец; Начинка; яйца; Сыр; мягкого сливочного масла; Лук зелёный; Укроп, петрушка; Соль, перец; Панировка; майонеза (я добавляла сметану); яйца; разрыхлителя; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#ужин #мясо #курица

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт
Лук 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Панировочные сухари 3-4 ст. л.
Молоко 4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Начинка
яйца 2
Сыр 100 гр
мягкого сливочного масла 100 гр
Лук зелёный по вкусу
Укроп, петрушка
Соль, перец по вкусу
Панировка
майонеза (я добавляла сметану) 3 ст. л.
яйца 2
разрыхлителя 1 ч. л.
муки 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем фарш. Прокручиваем грудку с луком и чесноком. Добавляем молоко, сухари, соль, перец. Перемешиваем до однородности.

Вареные яйца трём на терке, трём сыр, и нарезаем лук зелёный, перемешиваем. Добавляем мягкое масло, соль и зелень все перемешать до однородности.

В майонез добавляем яйца, взбиваем слегка венчиком, добавляем муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем венчиком.

Берём фарш распределяем по руке, выкладываем внутрь начинку и заворачиваем фарш. Начинка должна быть внутри. Формируем любую форму треугольника или круга. Обмакиваем в панировку и на сковороду жарим со всех сторон. Приятного аппетита.

...