Печенье с лимоном в глазури

Смешиваем яйца с сахаром, лимонной цедрой, ванилином и маслом до однородности. Затем частями добавляем просеянную муку. Месим тесто и отправляем в холодильник на полчаса.

Затем, обсыпав стол мукой, формируем из теста печенье. Для этого раскатайте тесто в 4 колбаски и нарежьте ровными кубиками.

Выстелить противень пергаментом и отправить печенье в духовку 180° на 12 минут, проверяйте готовность зубочисткой.

Приготовим глазурь. Смешиваем сахарную пудру с лимонным соком, отправляем в микроволновку до полного растворения пудры.

Обмакиваем остывшие печенье в глазурь одной стороной. Следите, чтобы глазурь не застывала. В случае необходимости вновь отправьте в микроволновку.

Печенью даём остыть и можно подавать к столу.