Пряники «Шоколадные» с лимонной глазурью 🍫🍋

Name: Пряники «Шоколадные» с лимонной глазурью 🍫🍋
Ingredients: Заварная основа:; Мука; Сахар; Молоко; Тесто:; Мука; Какао; Растительное масло; Разрыхлитель; Соль; Желток; Глазурь:; Белок одного яйца; Сахарная пудра; Сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна @-}--

#выпечка

Ингредиенты

Заварная основа:

Мука 50 гр

Сахар 110 гр

Молоко 110 мл

Тесто:

Мука 130 гр

Какао 25 гр

Растительное масло 35 гр

Разрыхлитель 15 гр

Соль щепотка

Желток 1 шт

Глазурь:

Белок одного яйца

Сахарная пудра 150 гр

Сок лимона 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем заварную основу. Смешиваем муку сахар и добавляем горячее молоко. Перемешиваем все до однородности и даём остыть.

В остывшую заварную основу вливаем растительное масло, желток - перемешиваем. Далее добавляем какао (можно и без него, тогда пряники будут не шоколадные, и вместо какао надо дополнительно добавить муку и ванильный сахар), разрыхлитель, и постепенно вводим просеянную муку (мука всегда разная, поэтому смотрите на консистенцию) Тесто получается липким.

Необходимо выложить его на коврик или просто стол, поверхность присыпать, тесто присыпать и раскатать круг толщиной 08 - 1 см. Вырезаем пряники. Выпекаем при температуре 180 - 10 минут.

Для глазури смешиваем белок и 150 гр. сахарной пудры (белок можно заменить на обычную воду), добавляем 1 ст. л.. лимонного сока. Покрываем пряники глазурью и даём застыть. Приятного аппетита! 😊