2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Плюшки из сдобного теста на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Для плюшек использовано бездрожжевое тесто, которое очень понравится тем, кто "не...
40 минут
6 шт.
7
Ингредиенты
- сметаны 200 г
- яйцо 1
- растительного масла 4 ст. л.
- соли 1/2 ч. л.
- сахара 2-3 ст. л.
- разрыхлителя 10 г
- муки 2 стакана
- сливочного масла для смазки 40-50 г
- Сахар с корицей для посыпки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В сметану добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
За несколько раз вводим просеянную муку. Ее количество зависит от консистенции сметаны. Сначала замешиваем ложкой.
2
Затем вымешиваем руками до получения мягкого не липнущего к рукам теста.
Прикрыть тесто и оставить отдохнуть на полчаса.
Можно и сразу приступить к формовке изделий. Отщипываем от теста кусочек, раскатываем шарик. Шарик раскатываем достаточно тонко. Смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром. Сворачиваем лепешку в плотный рулет.
3
Складываем рулет пополам и разрезаем вдоль, оставив не разрезанной слепленные кончики рулета. Разворачиваем заготовку (см. фото). По желанию можно смазать заготовки взбитым яйцом.
4
Выпекать 20 минут при 180 градусах. Остудить под полотенцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881447
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
