Жареная мойва

Мойву хорошо моем, выкладываем в большую емкость и добавляем 2 чайные ложки адыгейской соли, аккуратно перемешиваем.

Муку насыпаем в глубокую тарелку, добавляем 1 чайную ложку адыгейской соли и 1 ч. л. обычной соли, 1/2 ч. л. перца, перемешиваем.

В сковороду наливаем масло и нагреваем на среднем огне.

Берем мойву и обваливаем её в муке со всех сторон, далее выкладываем на сковороду и жарим с двух сторон до золотистого цвета, около 3 минут с каждой стороны.

Затем готовую рыбку выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

Вкусная мойва готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!))) Моя страница в инстаграм: @homecooking.liliya