Шурпа в казане 🔥

Name: Шурпа в казане 🔥
Yield: 12 порции
Ingredients: баранины на кости; очищенного картофеля; репчатого лука; моркови; Специи и соль; Вода; зелени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Алешина 🌳

Вкусная шурпа из баранины на костре. #горячее

2 часа

12 порции

Ингредиенты

баранины на кости 2-2,5 кг

очищенного картофеля 1 кг

репчатого лука 5 головок

моркови 3-4

Специи и соль по вкусу

Вода

зелени Пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разжигаем костёр, греем казан, выкладываем мясо кусочками и хорошенько обжариваем со всех сторон. Добавляем лук полукольцами и морковь небольшими брусочками. Продолжаем обжаривать, помешивая, до золотистого цвета лука. Заливаем водой, накрываем крышкой и ждём когда закипит.

Нарезаем очищенный картофель крупными кусочками, отправляем в казан вариться до готовности. Солим, добавляем специи варим ещё минут 10 и по тарелочкам. Подавать со свежей зеленью.