Лазанья

Обжариваем лук, морковь, добавляем фарш, по вкусу добавляем томатную пасту, соль, перец, чеснок, паприку. Тушим 10-15 минут.

Делаем соус: растапливаем сливочное масло, добавляем 3 ч. л. муки и 200 мл молока. Замешиваем так, чтобы не было комочков. Варим до загустения.

Теперь смазываем соусом противень, далее кладем листы лазаньи, затем фарш и тертую моцареллу. Делаем 2-3 таких слоя. Выпекаем 30-35 минут на 180'. Приятного аппетита🤗