1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов из булгура
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Михальчук
1 час
4 порции
1
Ингредиенты
- Мяса (в моем случае, филе индейки) 600 гр
- Луковица 1
- морковь 1
- Помидор 1 шт
- Перец красный 1 шт
- Булугур 1.5 стакана
- Вода 3 стакана
- Куркума 1 ч.л
- Зира 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Масло чтоб скрыло дно в казане
Шаги приготовления
1
Мясо режем кубиками.
2
Лук шинкуем полукольцами.
3
Морковь трем на крупной терке.
4
Помидору режем кубиками.
5
Перец тонкими полосками.
6
Наливаем масло в казан, добавляем мясо, лук и морковь, обжариваем до золотистой корочки, и добавляем перец с помидором.
7
Томим мясо с овощами до того момента пока овощи не станут мягкими.
8
Добавляем булугур, и заливаем водой, перемешиваем, накрываем крышкой, томим 15 минут на среднем огне.
9
Добавляем куркуму, зиру, соль и специи по вкусу. Перемешиваем, и томим ещё минут 10.
10
Снимаем с огня, и раскладываем по тарелочкам🙏.
Кушаем и наслаждаемся❤.
Приятного аппетита).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831828
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
