Хумус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга ✈
#восточныеблюда #ппеда Ху́мус — закуска из нутового пюре
Ингредиенты
Нут 200 г
Лимон 🍋 половинка
Кунжут 30 г
Оливковое масло 10 ст. ложек
Соль
Паприка подкопченная
Чеснок 3-4 зубчика
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нут замочить на сутки. Затем слить воду, залить заново и варить 1 час. Когда нут свариться, воду сливаем в отдельную ёмкость. Нут отправляем в блендер.
2
Кунжут перемолоть в кофемолке. Отправляем его к нуту, туда же сок половинки лимона, 5 ложек оливкового масла, выдавливаем чеснок, солим. Добавляем воду в которой варился нут. Только не всю сразу! Начинаем взбивать до однородной- гладкой массы. Добавляем нутовую воду до нужной консистенции.
3
Готовый хумус перекладываем в банки и заливаем оливковым маслом. Сверху присыпаем паприкой.
4
Отличный перекус! Можно подавать с сельдереем, огурцами и морковью! Хорошая замена чипсам и попкорну во время просмотра любимого сериала 😉
4.792194
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Здравствуйте Ольга, благодарю за рецепт, сохранила себе, с большим интересом попробую. Люблю нут, а тут такое сочетание интересное! Супер!
14 июня 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!