Праздничный заливной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Обычно заливные пироги ассоциируются с будничным приготовлением еды. Благодаря...
70 минут
12-16 порций
Ингредиенты
- Тесто:
- сметаны 20% жирности 250 г
- майонеза 50 г
- соли 1/2 ч л
- соды 1/2 ч л
- уксуса 1 ч л
- муки 150 г
- твёрдого сыра 150 г
- Начинка:
- картофеля 2-3 шт.
- репчатого лука 2 головки
- чеснока 1 зубчик
- свежей семги 200 г
- свежего палтуса 200 г
- сырых тигровых креветок 150-200 г
- шампиньонов 6 шт
- соль и перец По вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Для начинки: лук порезать и обжарить на сливочном масле. Шампиньоны крупно порезать, обжарить, потом посолить и поперчить. Смешать с луком.
Картофель нарезать тонкими слайсами. Посолить, поперчить и заправить маслом.
Рыбу и креветки нарезать небольшими кусочками, посолить. Добавить натёртый чеснок, перемешать.
Тесто: яйца взбить, сыр натереть на крупной терке, добавить к яйцам все ингредиенты теста и хорошо взбить.
2
Сборка: Форму (лучше разъемную) выстелить пергаментом и смазать маслом. Вылить половину теста в форму. Выстелить половину картофеля. Выложить креветки и рыбу вторым слоем. Грибы и лук выложить третьим слоем. Оставшуюся половину картофеля выстелить четвертым слоем и залить оставшимся тестом. Выпекать 60 минут при 180 °С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921106
помогает этому автору
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!