Щи со свежей капустой

Name: Щи со свежей капустой
Ingredients: Свинина на кости; Картофель; Капуста свежая; Лук; Морковь; Перец болгарский; Раст.масло для зажарки; Томатная паста; Соль, перец; Зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ингредиенты

Свинина на кости 1 шт

Картофель 4-5 шт

Капуста свежая

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Перец болгарский 1 шт

Раст.масло для зажарки

Томатная паста 1 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Зелёный лук по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть, положить в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Вода закипит, убавить, пока кипит убрать пену. Свинина пусть варится 1 час. Картошку почистить, порезать. В кастрюлю с мясом положить картофель. Капусту мелко нашинковать и добавить в кастрюлю. Посолить по вкусу.

Пока варится, сделаем зажарку. Лук и морковь почистить, лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Лук и морковь обжарить на раст. масле на сковороде, добавить нарезанный кубиками перец и 1 ст. л. томатной пасты. Мясо достать, остудить и нарезать кусочками. Закинуть в кастрюлю. Как овощи сварятся, добавить в суп зажарку. Лук зелёный порезать и добавить в суп. Отключить. Супчик готов. Приятного аппетита!