2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Лепешки Чуду «от узбечки»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alexey Schipanov
#кулинарныйспринт
8 лепёшек
3
Ингредиенты
- Начинка
- сыра 150 граммов
- крупный варёный картофель 1
- яйцо 1
- кинза и петрушка
- соль и чёрный перец
- Акцент
- сливочного масла 50 граммов
- Тесто
- кефира 200 граммов
- соли 1 чайная ложка
- сахара 1 чайная ложка
- чайной ложки соды 1/2
- муки 400 граммов
- яйцо 1
- растительного масла 2 столовые ложки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. В 200 граммов кефира добавляем 0,5 чайной ложки соды, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, 1 яйцо. Все перемешиваем. Вводим постепенно частями 400 граммов муки. Замешиваем тесто.
2
Добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла. Вмешиваем его в тесто. Скатываем тесто в шарик, убираем на 20 минут под плёнку.
3
Готовим начинку. На крупной тёрке натрём варёный картофель и 150 граммов сыра, добавляем 1 яйцо, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Все тщательно перемешиваем и формируем 8 шариков.
4
Достаём тесто делим его на 8 частей, формируем колобки. Раскатываем их в лепёшки.
5
На лепешку кладём начинку, защиплем, формируем руками «Чуду».
6
На разогретую сухую сковородку кладём лепёшку и печём с двух сторон. Готовую смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861634
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
