Домашний тортик

Name: Домашний тортик
Ingredients: Бисквит; яиц; сахара; муки; соли; разрызлителя; Крем; масла сливочного; сгущенки; Для пропитки; клубничного повидла; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Цекова 🌳

Ингредиенты

Бисквит

яиц 5

сахара 150 гр

муки 150 гр

соли Щепотка

разрызлителя 0,5 ч. л.

Крем

масла сливочного 200 гр

сгущенки 10-15 ст. л.

Для пропитки

клубничного повидла 200 гр

воды Полстакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца и масло заранее вытаскиваем из холодильника. Чтобы были комнатной температуры.

Яйца взбиваем с щепоткой соли и сахаром минут 10, до тех пор пока масса станет белой и пышной. Затем потихоньку насыпаем муку (разрыхлитель смешать с мукой) и продолжаем взбивать.

Готовую массу выливаем в форму, застеленную пергаментной бумагой и ставим выпекаться в разогретую до 180 °C духовку на 20 мин. Пока выпекаться бисквит, сделаем крем.

Масло комнатной температуры взбиваем миксером на средней скорости до тех пор, пока оно станет пышным. Затем потихоньку вливаем сгущенку и увеличиваем скорость. Главное не перебить крем.

Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа. Обе части пропитать сиропом (повидло разведенное в воде) и смазать кремом. Сверху тоже обмазываем кремом. Украсить можно шоколадной стружкой или покрошить печенье. По вашему вкусу.

Готовый торт🎂 ставим в холодильник на час-полтора. Готово, можно идти пить чай☕